Hoje temos almoço para 4!
Ingredientes:
6/8 postas de bacalhau
batatas partidas em pedaços pequenos
4 dentes de alho
3 cebolas
sal para temperar as batatas
azeite
Preparação:
Num dos tabuleiros, parto as cebolas e os alhos às rodelas. Coloco as postas de bacalhau por cima e rego com azeite.
Também costumo colocar pedaços de tomate, mas desta vez reguei só com azeite.
No outro tabuleiro, coloco as batatas, tempero com sal e pimentão doce e rego com azeite.
Coloco um pouco de salsa fresca nos dois tabuleiros e levo-os ao forno durante cerca de 40 minutos.
O bacalhau nunca nos deixa ficar mal, uma boa refeição!
ResponderEliminarGosto tanto desses copos :-)