Numa tarde como a de hoje só apetece mesmo
quentinho, chá e bolo de iogurte.
Esta chuva já não se aguenta.
Chuva de manhã, chuva de tarde e chuva à noite!!
São Pedro, quero uns dias de sol.
Pode ser?
Ingredientes:
5 ovos
2 copos de iogurte de açúcar
1 iogurte *
1 colher de chá de açúcar baunilhado
1 copo de iogurte de óleo
4 copos (mal cheios) de farinha
1 colher de café de fermento
Preparação:
Adoro fazer este bolo porque fica sempre bem! E é tão simples!
Para começar, bati as claras em castelo.
Bati as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Juntei o iogurte (ao qual adicionei o açúcar baunilhado) e o óleo e mexi bem.
Peneirei a farinha e envolvi bem.
Envolvi as claras em castelo.
E por fim, peneirei o fermento e envolvi bem.
Levei ao forno durante 40 minutos, a 190 graus.
Para acompanhar este bolinho fiz um Chá de Limonete, que adoro!
*uso sempre estes iogurtes.
Um bolinho perfeito para estas tardes frias e chuvosas e se for acompanhado de um bom livro é o lanche perfeito :)
ResponderEliminarBjns
Isabel
Uma fatia para mim por favor.
ResponderEliminarTem muito bom aspeto.
Beijinhos
Rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
Também quero uma fatia!
ResponderEliminarTem um aspeto delicioso!
Bj
Que belo bolinho e sabe tão bem nesses dias frios.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Olá Ana Luísa!
ResponderEliminarAdorei o teu bolinho. Comia uma fatia agora. Beijinhos